NOS VINS BLANCS
Des vins blancs raffinés, mêlant fraîcheur, finesse et une maîtrise des savoirs-faire.
Les Blancs
L’Effet Mer
100% Sauvignon Blanc
Apérifif ou fruits de mer
L’effet Mer est un vin très agréable qui peut se boire en apéritif et aussi avec une entrée légère à base de poissons ou fruits de mer.
L’Enchanteur
100% Chenin
Plats à base de homard, viande blanche ou encore parfait accord avec un poisson
Médaille de l’année : Ligers d’Or 2025
L’enchanteur est un Saumur Blanc d’une très grande puissance en bouche avec cette impressionnante ardoise aromatique.
Le Secret d’Armand
100% Chenin
Apérifif, saumon, poisson noble
Un très beau chenin qui s’arrondira encore plus avec le temps, mais qui peut déjà s’apprécier. La finale est sur la fraîcheur grâce à cette acidité très tranchante. Un grand vin de plaisir !
Les commentaires sont de :
M. JOUSSELIN Yohan
MASTER SOMMELIER
Meilleur Sommelier de Grande Bretagne 2011, Trophée Piper Heidsieck Champagne
Restaurant Domes de Robuchon***
Hôtel le Grand Lisboa
Macau (Hong Kong)
Maître Sommelier (Acquis en 2009)
Meilleur Jeune Sommelier du monde 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Meilleur Jeune Sommelier de Grande Bretagne 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Directeur régional des vins – Asie Sud Est , Japon , Inde , Australie , Shangri-La Hôtels