NOS EFFERVESCENTS
Des vins effervescents pétillants d’élégance, alliant fraîcheur, finesse et un savoir-faire d’exception.
Les Fines Bulles
Le Brut d’Armand
Saumur Brut
70% Chenin, 20% Cabernet franc et 10% Grolleau gris
Apéritif, Occasion de fêtes, plats à base de fruits de mer ou d’asperges
Ce vin est marqué par une précision très impressionnante qui suis une ligne très fraîche due à sa belle acidité.
La Perle de Rosé
Saumur Brut Rosé
70% Cabernet franc et 30% Grolleau noir
Apéritif ou tarte aux fruits
Dans un style de Rose concentrée avec de belles notes de fruits noirs, tels que la prune et le pruneau, suivies par des arômes de cassis et de pain d’épices.
Le Délicat
Saumur Demi-sec
70% Chenin, 20% Cabernet franc et 10% Grolleau gris
Terrine, foie gras, pâtisserie, crème
Comme son nom l’indique, ce Saumur se présente d’une façon légère, délicate et très précise. Dans un style aromatique, il nous propose des arômes de pommes cuites, miel et fleurs d’acacia toute en gardant sa fraîcheur.
Bulle d’Amour
Mousseux Rosé Demi-sec
100% Grolleau gris
Apéritif
Dans un style plus fun, la bulle d’amour est un produit très charmant avec de jolies notes de fruits rouges frais d’été tels que la fraise des bois.
Prestige d’Armand
Crémant de Loire
80% Chardonnay, 20% Cabernet franc
Apéritif, viande blanche tendre, poulet à la crème, dessert ou pâtisserie
Médaille de l’année : Ligers d’Argent 2025
Le Prestige d’Armand est un accord parfait pour débuter en apéritif sur des notes plus riches et très bien commencer un repas.
Le Qui Pique !
Jus de raisin pétillant
100% Cabernet franc
Sans modération
Jus de raisin rosé pétillant sans alcool à boire très frais.
Les commentaires sont de :
M. JOUSSELIN Yohan
MASTER SOMMELIER
Meilleur Sommelier de Grande Bretagne 2011, Trophée Piper Heidsieck Champagne
Restaurant Domes de Robuchon***
Hôtel le Grand Lisboa
Macau (Hong Kong)
Maître Sommelier (Acquis en 2009)
Meilleur Jeune Sommelier du monde 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Meilleur Jeune Sommelier de Grande Bretagne 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Directeur régional des vins – Asie Sud Est , Japon , Inde , Australie , Shangri-La Hôtels