NOS CUVÉES DOUCES
Des cuvées douces et harmonieuses, sublimant la finesse, la gourmandise et l’équilibre.
Les Côteaux
Gabrielle
100% Chenin
Apéritif, terrines de foies gras
Un vin qui présente une légère touche de moelleux avec des arômes de pommes cuites et des zestes d’orange fondus sur une finale très douce.
L’Envoûtant
100% Chenin
Apérifif, foie gras, pâtisserie ou fromage fort
Un vin de dessert très élégant, offrant des arômes de fruits : abricots, pêches, coings, raisins, réglisses et cannelles.
Inspiration
100% Chenin
Apéritif, foie gras, pâtisserie ou fromage fort
Ce coteaux de Saumur nous offre un nez plus complexe et très élégant. Nous retrouvons des arômes de miel, de fleurs blanches, d’abricots et de fruits confits qui font penser à certaines confitures.
Les commentaires sont de :
M. JOUSSELIN Yohan
MASTER SOMMELIER
Meilleur Sommelier de Grande Bretagne 2011, Trophée Piper Heidsieck Champagne
Restaurant Domes de Robuchon***
Hôtel le Grand Lisboa
Macau (Hong Kong)
Maître Sommelier (Acquis en 2009)
Meilleur Jeune Sommelier du monde 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Meilleur Jeune Sommelier de Grande Bretagne 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Directeur régional des vins – Asie Sud Est , Japon , Inde , Australie , Shangri-La Hôtels